Recipes from Lithuania / РЕЦЕПТЫ из ЛИТВЫ

Recipes from Lithuania / РЕЦЕПТЫ из ЛИТВЫ

Inscrivez-vous sur Cosmos-barre

Recipes from Lithuania / РЕЦЕПТЫ из ЛИТВЫ

Postby Nibiru » 21 Nov 2008, 21:28

КОЛДУНЫ ЛИТОВСКИЕ


Колдуны, пельмени, вареники, лазанки, сырники, клёцки

Взять 3 стакана муки, 2-3 желтка, 1/2 стакана
воды, 1 чайную ложку соли, замесить крутое тесто, раскатать тонки.
Накладывать рядами шарики фарша, края смазать белками, защипать. Нарезать
формой полумесяца или резцом на пирожки. Приготовить тесто, фарш из 3/4
говядины (филей, ссек, горбушка) и 3/4 фунта почечного жиар, измельчить,
положить соли, 5 зёрен красного и 10 зёрен английского перца, 2 ложки
измельчённой печёной луковицы, 1/2 чайной ложки майорана (по вкусу), 1-2
ложки мясного бульона, размешать. Нарезать колдуны полумесяцем, величиной
в полрюмки, сварить в солёной воде (10 мин.). Подают горячими перед
бульоном, едят, посыпая солью и красным перцем без масла. После них подают
крепкий мясной бульон в чашках.
Если мной вы не довольны, то тогда вам сюда
If you are not content with me, then look here ; Pokud nejste spokojeni se mnou, pak se podívejte zde ; Якщо мною ви не задоволені, то тоді вам сюди ; если вы вообще не умеете читать сюда
User avatar
Nibiru
FOREFATHER
FOREFATHER
 
Знаки зодиака:
Европа: Овен Китай: Кролик Индейский: Сокол
Posts: 1405
Referrals: 42
Mood: Confident · Уверенный
Joined: 25 Jun 2008, 12:43
Cash on hand: 1.53
Bank: 2,369.49
Location: Russia - Slovensko
Gender: Male
Has thanked: 80 times
Been thanked: 77 times
Country: Slovakia (sk)
Medals: 9
Орден Правосудия (1) Медаль художника (1) Поздравительная грамота (1) Патриоту России (1) Medal Hacker · Медаль Хакера (1)
Master Su-Doku · Мастер Судоку (1) Gratefulness 4 Благодарность (1) Recruiter (1) Знак почёта I (1)
Reputation point: 5
TagsRecipes, cooking, Lithuania, рецепты, кулинария, кухни, Литва , Lietuva, Колдуны, пельмени, вареники, лазанки, сырники, клёцки, тесто, майоран, бульон

google adsense
Google
 

Return to COOKING / КУЛИНАРИЯ

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 0 guests

Who Visited this Topic?

2 users have visited this topic: Werewolfe (1), evgeny108 (1)

Рейтинг Сайтов YandeG